Resep Kretong (Krengsengan Tongseng) Anti Gagal

Kretong (Krengsengan Tongseng).

Anda sedang mencari inspirasi resep kretong (krengsengan tongseng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kretong (krengsengan tongseng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kretong (krengsengan tongseng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kretong (krengsengan tongseng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kretong (krengsengan tongseng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kretong (Krengsengan Tongseng) memakai 26 bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kretong (Krengsengan Tongseng):

1. Ambil 250 gr daging iga sapi(bukan tulang).
2. Sediakan 2 sdm kopi bubuk berbutir halus (bukan sachetan).
3. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
4. Gunakan 50 gr kol, iris tipis memanjang.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 lembar 2 salam yg kecil.
7. Siapkan 2 ruas Laos/Lengkuas,geprek.
8. Sediakan 1 buah bawang Bombay, iris memanjang.
9. Ambil 1 batang daun bawang, iris menyerong.
10. Sediakan 7 buah cabe rawit, iris menyerong 3 buah, sisanya biarkan utuh(optional).
11. Gunakan 1 1/2 sdm gula merah.
12. Ambil 1/2 sdt petis.
13. Gunakan 2 sdm kecap.
14. Siapkan 1 sdm saus tiram(optional).
15. Siapkan 1 sdm air asam jawa dari 2 biji asam.
16. Gunakan Bumbu Halus :.
17. Ambil 3 Siung bawang putih.
18. Siapkan 5 siung bawang merah.
19. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa diganti kunyit biasa).
20. Gunakan 1 ruas jahe.
21. Sediakan 3 buah cabe merah.
22. Gunakan 2 keping kemiri.
23. Siapkan secukupnya merica.
24. Siapkan secukupnya garam.
25. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
26. Ambil Secukupnya air.

Langkah-langkah membuat Kretong (Krengsengan Tongseng):

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kretong (krengsengan tongseng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!