Tongseng ayam kuah santan pedas. Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau tongseng ayam tanpa santan manis pedas, bahkan jamur tiram dan jamur kancing dapat. Begitupun dengan resep tongseng ayam santan pedas berikut ini khas Emma Sudrajat, sahabat MAHI yang jago masak. Penggunaan ayam ini cocok apabila kita sedang menjaga kadar konsumsi daging merah, namun ingin tetap merasakan sedapnya kuah tongseng.
Resep tongseng ayam ala rumahan kali ini dibikin secara sederhana dan praktis. Masukkan potongan daging ayam, sambil diaduk-aduk masukkan cabe rawit merah utuh, gula pasir, gula merah, air asam dan kaldu bubuk, selanjutnya tuangkan air kemudian masak hingga kuah mendidih. Bahan utama tongseng ayam adalah daging ayam, santan, dan bumbu halus.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kuah santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau tongseng ayam tanpa santan manis pedas, bahkan jamur tiram dan jamur kancing dapat. Begitupun dengan resep tongseng ayam santan pedas berikut ini khas Emma Sudrajat, sahabat MAHI yang jago masak. Penggunaan ayam ini cocok apabila kita sedang menjaga kadar konsumsi daging merah, namun ingin tetap merasakan sedapnya kuah tongseng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kuah santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam kuah santan pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam kuah santan pedas menggunakan 18 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng ayam kuah santan pedas:
- Siapkan 1 kg ayam bagian dada.
- Gunakan 4 buah tomat merah ukuran besar potong2.
- Sediakan 1/2 bonggol kol potong sesuai selera.
- Siapkan 1 liter air.
- Ambil 200 ml santan siap pakai.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah Cabai merah besar.
- Siapkan 12 buah Cabai rawit (optional).
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan Bumbu lain:.
- Ambil 2 Batang Serai.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 7 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk.
Tuang tongseng ayam pedas ke dalam mangkuk saji. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Olahan tongseng ayam pun nggak kalah nikmat dengan tongseng daging lain.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam kuah santan pedas:
Tongseng biasa dinikmati bersama kuah santan yang kental. Meskipun kuahnya tidak sekental menggunakan santan, olahan tongseng ayam tanpa santan ini tetap ini memberikan rasa gurih yang nendang. Karena tidak semua kuah tongseng ayam selalu menggunakan campuran santan kok. Begini, tongseng ayam solo sendiri dibuat dengan menggunakan bumbu dan juga kuah santan yang Air secukupnya. Cara membuat tongseng ayam pedas: Langkah awal adalah mencuci bersih ayam dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam kuah santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!