Wedang Jahe Sereh Pandan. Umumnya, wedang jahe disajikan hangat atau panas. Wedang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh. Bakar jahe yang telah dibersihkan di atas arang atau kalau tidak ada bisa dibakar di atas kompor dengan api kecil.
Nikmati secangkir wedang jahe merah hangat di pagi hari. Menggunakan daun pandan sebagai penambah aroma wangi secangkir wedang jahe. SHUTTERSTOCK/IKA HILALIlustrasi wedang jahe, minuman tradisional khas Jawa.
Sedang mencari inspirasi resep wedang jahe sereh pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang jahe sereh pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang jahe sereh pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang jahe sereh pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Umumnya, wedang jahe disajikan hangat atau panas. Wedang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh. Bakar jahe yang telah dibersihkan di atas arang atau kalau tidak ada bisa dibakar di atas kompor dengan api kecil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wedang jahe sereh pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wedang Jahe Sereh Pandan memakai 5 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wedang Jahe Sereh Pandan:
- Siapkan 2 ruas besar Jahe (lebih bagus kalau pakai jahe merah ya).
- Sediakan 4 lembar daun pandan, gunting-gunting.
- Siapkan 2-3 pcs sereh (ambil bagian putih saja).
- Siapkan 800 ml air.
- Ambil Secukupnya madu (optional).
Terbuat dari jahe, sereh, cengkeh, dan gula batu. Jahe dan sereh adalah dua ramuan berguna yang bisa direbus menjadi teh yang sangat berkhasiat. Teh rebusan herbal ini amat berkhasiat untuk menenangkan jiwa dan membuat rileks. Oleh karena itu, rebusan sereh dan jahe ini terkenal di spa tropis untuk digunakan sebelum dan sesudah perawatan.
Cara menyiapkan Wedang Jahe Sereh Pandan:
Wedang jahe (bahasa Jawa: ꦮꦺꦢꦁ ꦗꦲꦺ, translit. Wédang jaé) adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah Jawa Tengah, DI Yogyakarta dan Jawa Timur, Indonesia yang umumnya disajikan hangat atau panas. Tingginya konsumen wedang jahe sereh membuat usaha wedang jahe sereh patut untuk diperhitungkan. Usaha yang menjaul minuman hangat ini memang nampak sederhana, namun jangan salah berapakah omset yang didapatkan lewat bisnis tersebut. Lalu, iris gula merah dan tidak lupa untuk mencuci sereh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang jahe sereh pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!