Tongseng Ayam Kampung.
Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Kampung memakai 27 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong agak kecil2.
- Gunakan 20 bh cabe rawit, utuhkan.
- Ambil 2 bh tomat, potong kasar.
- Ambil 5 lbr kol, potong kasar.
- Siapkan 2 btg daun bawang, potong kasar.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk angka 8.
- Gunakan 1 btg serai, geprek.
- Sediakan Sepotong lengkuas, geprek.
- Ambil Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1200 ml santan cair.
- Ambil 250 ml santan kental.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 bh cabe merah besar.
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 8 bh cabe rawit.
- Gunakan 9 btr bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar butiran.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Ambil Seruas jari jahe.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Gunakan Secukupnya garam.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Kampung:
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!