Tongseng Kambing (Tanpa Santan).
Sedang mencari ide resep tongseng kambing (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing (tanpa santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing (Tanpa Santan) memakai 24 bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing (Tanpa Santan):
- Siapkan 500 gr daging kambing, potong2 seperti sop.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek2.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari laos, geprek.
- Sediakan 2 buah pekak (opsional).
- Gunakan 1 sdm gula merah, sisir.
- Siapkan 2-3 sdm kecap.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Ambil secukupnya garam dan gula pasir.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit, bakar sebentar.
- Sediakan 2 ruas jari jahe, bakar sebentar.
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil Sayuran pelengkap :.
- Ambil 1 helai daun bawang (ambil bagian hijaunya saja).
- Sediakan Secukupnya irisan kol.
- Siapkan 2-3 buah tomat hijau / merah.
- Sediakan Sesuai selera cabai rawit.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing (Tanpa Santan):
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!